Parmentier de canard aux cèpes

Et encore une trouvaille culinaire du web ! Des petits parmentiers de canard aux cèpes individuels. Trop mignons, parfaits pour les fêtes, simple comme bonjour et accessoirement délicieux.

Cette fois-ci je ne vous retranscris pas la recette parce que Mr. Picard a fait les choses très très bien et qu'on trouve une recette en images très détaillée ICI et même une recette filmée ! Et outre les parmentiers, il y a tout un tas d'autres idées très alléchantes pour les fêtes.

Et le fait-maison donne ça :

J'ai adoré le tuyau pour fabriquer des petits moules individuels en papier sulfurisé. Je renouvellerai sans doute l'opération pour faire des mini-gratins par exemple.

Comments

[croco]

Mais si, mais si, je t'assure, c'est un vrai jeu d'enfant. Rien de tel pour épater MAnu et toute la famille. Lance-toi et donne-moi des nouvelles. ;-)

[fab]

Coucou,

je découvre ton blog, et me voilà effarée!! Tu cuisines tout ça?? Tu veux vraiment me faire passer pour une femme indigne!! Promis, je vais essayer parce que ça a l'air super bon.

Le seul problème pour moi, c'est que quand la recette est facile, mon échelle de valeur n'est pas la même, ça signifie très dur pour moi!!

En tout cas, félicitations, je ne te savais pas si bonne cuisinière!!