Le BlogOcroco

7 novembre 2006

Le Guacamole, petit mise en bouche épicée.

En voilà une idée qu'elle est bonne pour épater à peu de frais vos amis à l'apéro... Un bon guacamole maison ! Les ingrédients : - 2 ou 3 avocats bien mûrs. - de la tomate, en l'occurrence, 3 tomates-cerises - le jus d'un citron - des épices. Pour les...

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19 octobre 2006

Ça croustille sous la dent, c'est croustifondant !

Miam, miam, un bon crumble ! Mais pas n'importe lequel... Un crumble aux pommes et au pain d'épices express et light. Une fois de plus, merci m'sieur Marmiton. Les ingrédients : Des pommes (un peu acides et qui aiment la cuisson) Du sucre vanillé Du miel...

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19 octobre 2006

Viens par ici mon canard !

Ah là là ! Le mythe du magret de canard ! Celui qui me fait de l'oeil à chaque sortie resto. Le plat raffiné par excellence que je n'aurai jamais cru pouvoir cuisiner un jour. Et pourtant ! Ca y est, je l'ai fait et croyez-moi, il n'y a rien de plus simple...

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19 octobre 2006

Quand les crevettes ont chaud aux fesses...!

Voilà une petite entrée parfaite. Simple à préparer, rapide et efficace ! Des ballotins aux crevettes flambées. La recette de base, que je n'ai pas suivie à la lettre vient de chez mon grand gourou en matière de cuisine : j'ai nommé Marmiton ! Les ingrédients...

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19 octobre 2006

C'est l'heure de l'apéro...

Allez, allez au boulot... Il faut trouver quelques petites idées pour garnir l'apéro histoire de se mettre en appétit tout en gardant de la place pour la suite. Dans votre panier : des tomates cerises, du raison, des pommes, du surimi, du boursin, et...

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6 octobre 2006

Plateau télé

Allez hop, pas envie de faire de la grande cuisine, un petit plateau télé ! Rien de plus simple : une soupe tomates-basilic de chez m'sieur Picard aussi bonne que celle de mémé (pas un seul produit chimique dedans, que du naturel m'sieurs dames!), des...

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4 octobre 2006

Une fois de plus, je vous raconte des salades !

Au menu, une petite salade toute simple aux tonalités italiennes qui fait fureur dans les soirées entre potes. De quoi vous en mettre plein les mirettes et vous lécher les babines. Ce qu'il y a dedans ? Des pâtes de couleur, de la roquette, des tomates,...

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30 septembre 2006

Mamamia... pizza !

Ça faisait bien longtemps que je voulais me lancer dans la fabrication d'une pizza maison... Après un premier essai totalement infructueux qui n'a même pas mérité de poser devant l'objectif, je retenté l'expérience. Cette fois ci le résultat est plus...

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30 septembre 2006

Variations dans l'orange

Et voilà ce que ça donne quand on improvise une salade avec les restes du frigo. Une salade orange ! Avec du melon, du surimi, de l'edam pour la note orange et de la salade verte et des tomates pour trancher. Allez, la prochaine fois je tente une salade...

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29 septembre 2006

Les photos de la pro

Voici quelques photos qui témoignent du magnifique boulot effectué par la photographe. Les tirages papier sont arrivés à la maison, il ne reste plus qu'à les organiser dans l'album... Nous la remercions infiniment pour avoir su nous écouter et obtenir...

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